MOPS используется для приготовления цвиттерионных буферов для РНК-электрофореза в агарозе. MOPS очень хорошо работает с формальдегидными гелями при концентрации 20 мМ. MOPS - это электролитный компонент для ИЭФ 2-D гель-электрофореза, pKa = 7,2 при 25 ° C, полезный диапазон pH 6,5-7.